テレビ朝日の平日午後のワイド枠報道番組「スーパーJチャンネル」の5月10日放送回にて、ラーメン９６３と船橋ホンビノスラーメンと日本一のクラムチャウダーが紹介されました。
どのように紹介いただいたのでしょうか？
まずは、店舗「ラーメン＆Bar963」の紹介からです。
京成船橋駅から徒歩４分。65万都市「船橋市」の中心地で営業しています。
最初に紹介していただいたのは、オモテ看板メニューの 船橋ホンビノスラーメン です。
材料のホンビノス貝が水揚げされたときにしか味わえない、限定メニューです。
初めて来店された女性にも、海外からお越しの方にも、大絶賛コメントいただいています。
レポーターの方にも、ナイスなコメント頂きました！
このあとの展開のヒントが含まれたコメントです。
次に紹介されたのは、地元では超有名なメニュー、日本一のクラムチャウダーです。
初めてのお客様にも、遠方からお越しのお客様にも、リピーター様にも大絶賛のコメントを頂きました。
仕上げにトリュフ入りクリームがトッピングされています。
船橋ホンビノスラーメンとおなじで、ホンビノス貝を使用しています。
日本では、あさりを使ったクラムチャウダーが一般的ですが、本場アメリカではホンビノス貝を使っています。
またまたレポーターさんからナイスなコメントを頂きました。
日本一のクラムチャウダーは、キノコ・魚貝・野菜のうまみや甘みがギュッと詰まっているんです。
船橋市民はご存じの方も多いかと思いますが、日本一のクラムチャウダーの称号ってどうやって獲得したのか？を紹介いただきました。
コロナ禍直前に船橋市で日本クラムチャウダー選手権が開催されたのですが、なんと二年連続優勝したのです。
さらにクラムチャウダーの本場アメリカのシアトルで開催された大会にも参加し、ここでも優勝したのです。
もう世界一のクラムチャウダーでいいんじゃない？と思いませんか？
なぜ、ラーメン屋さんが日本一のクラムチャウダーなんでしょうか？核心に迫ります。
おいしいラーメンが作れるから、おいしいクラムチャウダーが作れるのです。
本当はたくさんの工夫があるのですが、番組では時間の関係で全てお伝えできませんでした。
ぜひお店で工夫の成果を味わってください。
最後にチャウダー飯も紹介していただきました。
リアルでも録画でも観てくれた皆さまありがとうございました。
こんなエピソードが全国放送された９６３のクラムチャウダーはラーメン９６３で味わえるのはもちろん、お持ち帰り用の冷凍パック品も用意しております。
オンラインショップからもお買い求めいただけます。
海外からおこしの方にも大人気です。
It is also very popular among people visiting from overseas.